feat(analytics): add onboarding attention and evaluation deadline alerts

[TThanos3000]

Организатору программы нужны список участников с незавершённым онбордингом и сигнал о незавершённых оценках перед дедлайном. В manager-overview.attention добавлен счётчик participants_without_onboarding и список /programs/{id}/manager-overview/participants-without-onboarding/ с поиском по имени и серверной пагинацией.

Счётчик и список используют один предикат: существующий зарегистрированный пользователь текущей программы с onboarding_stage IS NOT NULL. Этап 0 учитывается; подтверждение почты и участие в команде не заменяют завершение онбординга. Возвращаются только публичные поля участника, доступ ограничен менеджерами программы и администраторами.

delayed_experts теперь появляется начиная ровно за 5 суток до datetime_evaluation_ends, если у эксперта есть хотя бы одно назначение на сданную работу со статусом pending или in_progress. До дедлайна серьёзность warning, с наступлением дедлайна — critical. Сигнал сохраняется до завершения всех оценок сданных работ. Без отдельной даты окончания оценки список пуст; другие даты программы не подставляются. Пороги ожидания 24/48 часов больше не определяют сигнал. Неизвестная историческая дата сдачи не мешает включению эксперта; соответствующие поля длительности остаются null. Существующие счётчики ожиданий сохранены для совместимости. Уведомления экспертам не отправляются.

Документация описывает все четыре пункта «Требует внимания» и точные условия их срабатывания. Новые миграции не требуются.

Проверки: на PostgreSQL прошли все 968 тестов backend и 39 проверок блокировок/ответов; Black, Flake8 и git diff --check прошли. Тесты аналитики покрывают границу 5 суток с точностью до секунды, новый и просроченный дедлайн, отсутствие даты, свежие и частично выполненные назначения, завершение всех критериев и неизвестное время ожидания. CI: https://github.com/PROCOLLAB-github/api/actions/runs/38176684512.